Oregano frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	67 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 26 %
Kohlenhydrate 55 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 49 %

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Oregano

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	67 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	280 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	123 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	135 µg (450 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	201 µg (≈ 22 %) 22 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	68 µg	101 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	810 µg (2700 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	1.209 µg (≈ 60 %) 60 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	224 µg (≈ 19 %) 19 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.044 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.558 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.411 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.106 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	299 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	269 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	75 µg (≈ 19 %) 19 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	45.000 µg (900 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	67.164 µg (≈ 67 %) 67 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	1.493 µg (≈ 11 %) 11 %	14.000 µg
Vitamin K	300 µg (≈ 462 % NW) 462 %	448 µg (≈ 689 %) 689 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	7,95 :1
PRAL-Wert	-9,8 mEq
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	330 mg (≈ 8 % NW) 8 %	493 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	310 mg (≈ 31 % NW) 31 %	463 mg (≈ 46 %) 46 %	1.000 mg
Magnesium	53 mg (≈ 15 % NW) 15 %	79 mg (≈ 23 %) 23 %	350 mg
Phosphor	39 mg (≈ 6 % NW) 6 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	17 mg	25 mg
Chlorid	34 mg (≈ 1 % NW) 1 %	51 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	7.384 µg (≈ 59 % NW) 59 %	11.021 µg (≈ 88 %) 88 %	12.500 µg
Zink	900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.343 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	185 µg (≈ 15 % NW) 15 %	276 µg (≈ 22 %) 22 %	1.250 µg
Mangan	300 µg (≈ 9 % NW) 9 %	448 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	14 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Netto-KH	7 g	11 g
Broteinheiten	0,81 BE	1,21 BE
Broteinheiten	0,97 BE	1,45 BE
Broteinheiten	0,65 BE	0,97 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.880 mg	5.791 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.880 mg	5.791 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	7.760 mg	11.582 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.843 mg	2.751 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.843 mg	2.751 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	97 mg	145 mg
Polysaccharide (> 9 M)	97 mg	145 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	88 mg (≈ 6 % NW) 6 %	131 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	132 mg (≈ 5 % NW) 5 %	197 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	110 mg (≈ 5 % NW) 5 %	164 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	66 mg (≈ 21 % NW) 21 %	99 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	77 mg (≈ 7 % NW) 7 %	115 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	88 mg (≈ 5 % NW) 5 %	131 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	88 mg	131 mg
Histidin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	796 mg	1.188 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	110 mg	164 mg
Asparaginsäure	220 mg	328 mg
Glutaminsäure	330 mg	493 mg
Glycin	62 mg	93 mg
Prolin	88 mg	131 mg
Serin	66 mg	99 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	876 mg	1.307 mg
Harnsäure	15 mg	22 mg
Purin	6 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	783 mg	1.169 mg
Omega 6 Fettsäuren	195 mg	291 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,25 :1	0,37
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,49 :1	3,72
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	9 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	35 mg	52 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	333 mg	497 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	120 mg	179 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	497 mg	742 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	29 mg	43 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	96 mg	143 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	125 mg	187 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	195 mg	291 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	783 mg	1.169 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	978 mg	1.460 mg
Langkettige Fettsäuren	1.594 mg	2.379 mg
Glycerin und Lipoide	400 mg	597 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	6 mg	9 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	378 mg	564 mg
Poly-Hexosen	504 mg	752 mg
Poly-Uronsäure	680 mg	1.015 mg
Cellulose	880 mg	1.313 mg
Lignin	76 mg	113 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	755 mg	1.127 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.763 mg	2.631 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,0 P	1,5 P
P2	1,7 P	2,5 P
P3	3,0 P	4,5 P
P4	3,0 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	0,37 g
Rohasche	1,0 g	1,5 g
Rohfaser	1,8 g	2,6 g
Rohfett	2,0 g	3,0 g
Rohprotein	1,7 g	2,6 g

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